أعلنت مجموعة حمدان غلوبال في إمارة دبي عن بدء استقبال طلبات التوظيف لعام 2026، وذلك لعدد من الوظائف المتنوعة في مجالات الطهي، الأغذية والمشروبات، الهندسة، والخدمات الفندقية. تهدف المجموعة إلى استقطاب أصحاب الخبرات من الرجال والنساء للعمل ضمن بيئة ضيافة راقية تعتمد أعلى المعايير العالمية وتوفر فرص نمو مهني مستمرة.
👈 اضغط هنا للانضمام
المسميات الوظيفية
شيف كوميس – المطبخ البارد (Commis – Cold Kitchen)
- تجهيز وتحضير مكونات الأطباق الباردة.
- الالتزام بمعايير الجودة والسلامة الغذائية.
- دعم فريق الطهي في تنفيذ المهام اليومية.
- المحافظة على نظافة وترتيب منطقة العمل.
شيف كوميس – المطبخ الحار (Commis – Hot Kitchen)
- إعداد الأطباق الساخنة وفق الوصفات المعتمدة.
- مراقبة جودة المكونات المستخدمة.
- التعاون مع الطهاة لضمان سير العمل بكفاءة.
- الالتزام بإجراءات الصحة والسلامة المهنية.
خباز / شوكولاتييه (Baker / Chocolatier – Commis)
👈 اضغط هنا للانضمام
- إعداد المخبوزات والحلويات والشوكولاتة.
- تطوير وصفات جديدة عند الحاجة.
- ضبط درجات الحرارة وأدوات الخَبز بدقة.
- الحفاظ على جودة المنتجات المقدمة.
مشرف مآدب (Banquet Supervisor)
- الإشراف على تجهيز وتنظيم قاعات الفعاليات.
- متابعة أداء فريق الضيافة خلال المناسبات.
- ضمان تقديم خدمة راقية للضيوف.
- تنسيق الاحتياجات اللوجستية مع الأقسام الأخرى.
قائد فريق مآدب (Banquet Captain)
- قيادة فريق الضيافة أثناء الفعاليات.
- توزيع المهام ومتابعة تنفيذها.
- التعامل مع طلبات الضيوف بكفاءة.
- ضمان انسيابية الخدمة طوال الحدث.
كابتن مطعم (Captain F&B)
- استقبال الضيوف وتوجيههم.
- الإشراف على جودة الخدمة داخل المطعم.
- تدريب الموظفين الجدد عند الحاجة.
- متابعة الطلبات وضمان رضا العملاء.
مساعد رئيس طاقم الخدمة (Assistant Chief Steward)
- الإشراف على عمليات التنظيف والتعقيم.
- متابعة مخزون أدوات المطبخ.
- تنظيم جداول العمل للفريق.
- ضمان الالتزام بمعايير النظافة والسلامة.
رئيس مهندسين (Chief Engineer)
- إدارة فريق الصيانة والهندسة.
- متابعة أعمال الإصلاح الدورية.
- ضمان جاهزية الأنظمة والمعدات.
- وضع خطط الصيانة الوقائية.
نجار (Carpenter)
- تنفيذ أعمال النجارة والصيانة الخشبية.
- إصلاح الأثاث والمرافق الداخلية.
- استخدام الأدوات والمعدات بشكل آمن.
- التعاون مع فريق الصيانة في المهام المشتركة.
موظف استقبال وحمل حقائب (Bellman / Bell Captain)
- استقبال الضيوف ومساعدتهم في حمل الأمتعة.
- مرافقة النزلاء إلى الغرف عند الحاجة.
- تقديم المعلومات الأساسية حول الفندق.
- دعم فريق الاستقبال في المهام اليومية.
رئيس محاسبين (Chief Accountant)
- إدارة العمليات المحاسبية اليومية.
- إعداد التقارير المالية الدورية.
- متابعة الميزانيات والتدقيق الداخلي.
- ضمان الالتزام بالسياسات المالية المعتمدة.
مراقب تكاليف (Cost Controller)
- تحليل التكاليف التشغيلية.
- إعداد تقارير دورية حول المصروفات.
- متابعة خطط ضبط التكاليف.
- التعاون مع الأقسام المختلفة لتحسين الكفاءة المالية.
أخصائي سبا وتدليك (SPA Therapists)
- تقديم جلسات علاجية متنوعة.
- تقييم احتياجات العملاء وتقديم التوصيات المناسبة.
- الحفاظ على بيئة عمل مريحة ونظيفة.
- الالتزام بمعايير الجودة في الخدمات العلاجية.
تفاصيل ومميزات العمل
- الوظائف متاحة لجميع الجنسيات.
- الفرص متوفرة للذكور والإناث.
- بيئة عمل دولية في قطاع الضيافة.
- رواتب شهرية مجزية مع حوافز إضافية.
- تأمين صحي شامل للموظفين.
- برامج تدريب وتطوير مهني مستمر.
- نظام الورديات متاح حسب طبيعة الوظيفة.
- العمل ضمن منشآت فندقية بمعايير عالمية.
الرواتب التقديرية بالدرهم الإماراتي
- وظائف الكوميس والطهي: بين 2500 و4500 درهم.
- وظائف الإشراف والضيافة: بين 3500 و6000 درهم.
- الوظائف الفنية مثل النجار والمهندسين: بين 3000 و9000 درهم حسب الخبرة.
- الوظائف الإدارية مثل المحاسبة ومراقبة التكاليف: بين 6000 و12000 درهم.
- وظائف السبا والعلاج: بين 3500 و7000 درهم.
نبذة عن الجهة
تعد مجموعة حمدان غلوبال إحدى المؤسسات البارزة في قطاع الضيافة بدبي، حيث اكتسبت سمعة متميزة بفضل خدماتها الراقية وتجاربها الفندقية المتفردة. تعمل المجموعة منذ سنوات على تعزيز مكانتها في السوق من خلال استقطاب الكفاءات المتميزة وتوفير بيئة عمل احترافية تشجع على الإبداع والتطوير المستمر، مما يجعلها وجهة مفضلة للباحثين عن مسار مهني مستقر ومتطور في عالم الضيافة.
طريقة التقديم
يرجى التقديم عبر البوابة المهنية الرسمية لمجموعة حمدان غلوبال على منصة لينكد إن من خلال الرابط المتاح في الإعلان: https://www.linkedin.com/company/hamdan-global/jobs